平壤冷麵

2022年11月25日 — 預備食材 · 韓國冷麵用蕎麥麵（乾） 300 公克 · 梨子（大） 1/2 顆 · 小黃瓜 1 根 · 蛋 2 個 · 黃芥末醬 1 小匙 · 韓式辣椒粉（可省略） 適量 · 熟白芝麻 ...

平壤冷麵是平安道（今北韓地區）的代表食品，由西北嚴寒地區種植的蘿蔔醃製出來的冷湯，浸泡蕎麥麵而製成的冬季食品。 原本夏天是以牛肉湯為主，冬天才放蘿蔔泡菜湯，但過 ...

2018年5月25日 — 「咸興冷麵」是乾的，伴以韓式辣醬，口味較重；「平壤冷麵」則是將麵浸泡在湯頭之中，鋪上各式肉類的切片、泡菜、黃瓜和當令水果（通常為韓國梨），最後放 ...

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【商品特色】 炎炎夏日來碗韓國涼麵最讚了趕快買回家，自己煮最美味了內有調味包(共4份)，酸酸甜甜挺開胃的喔蕎麥麵條韌，麵湯爽口，甜味和微酸味配合得宜冷麵的作法： ...

2022年12月3日 — 「平壤冷麵」可以說是韓國最常見也最具代表的冷麵種類，最早起源於高麗時代初、中期的平壤到安州一帶。平壤冷麵麵體使用蕎麥粉和太白粉製作，靈魂湯頭以 ...

2023年3月15日 — 오복함흥냉면就是專賣咸興冷麵的冷麵店，每到午餐時間，門外就是長長人龍，最熱賣的就是生魚片拌冷麵，與加了碎冰的水冷麵，拌麵酸辣帶勁，冷麵清爽加倍， ...

若是向韓國人請教哪裡有好吃的冷麵，大概每個人都可以說出自己心中珍藏的美味平壤冷麵餐廳。位在首爾兒童大公園附近的西北麵屋(音譯，서북면옥)就是一間以販賣平壤冷麵知名 ...

在朝鮮半島，冷麵通常被認為是咸興、平壤等北部地區的食物。朝鮮政府在許多國家開設的朝鮮餐廳常供應冷麵，而在平壤則以「玉流館」的冷麵最為知名。2018年4月27日 ...